Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om een dag in de week geen vlees en vis te eten. Belangrijkste redenen hiervoor zijn het tegengaan van CO2 uitstoot en het streven naar een gezondere levensstijl.
In Engeland riep, enkele jaren geleden, ex Beatle Paul McCartney de Britten op om op maandag geen vlees meer te eten. Marianne Thieme van de Partij van de Dieren is een groot voorstander van dit initiatief. Zij droeg enkele jaren geleden, tot groot genoegen van Paul McCartney, met Prinsjesdag een stijlvolle koksmuts met daarop de tekst: Meat Free Monday’s. Ook in andere Europese landen besluiten steeds meer mensen om een dag in de week geen vlees en vis meer te eten. In Belgie heeft men de donderdag verkozen tot vegetarische dag. Het begon allemaal met het initiatief van Eva in Gent. Ze kregen mederwerking van de gemeente Gent die restaurants, kantines, scholen, mensen opriep om op donderdag vegetarisch te eten. Inmiddels doen Brussel, Eupen, Hasselt, Leuven, Mechelen en St.Niklaas ook mee aan dit initiatief! De vrijdag is in Zwitserland de vleesvrije dag en in Duitsland is het de maandag en de donderdag.
Het milieu en de gezondheid zijn natuurlijk hele belangrijke reden om vegetarisch/plantaardig te eten. De honger in de Derde Wereld is ook een hele belangrijke reden. Mijn reden was, nu inmiddels 23 jaar geleden, de lijdensweg van de dieren. Ik kon en wilde daar niet langer aan mee werken.
Supergoed dat je daar niet meer aan mee wilde werken Gertie!